Что такое бастурма: как ее готовят и с чем едят армяне?
Заслуга сушить и брикетировать мясо принадлежит кочевым племенам, придумавшим универсальный способ долговременного хранения, прежде всего, конины. Мясной деликатес бастурма – традиционное блюдо тюркских народов. vestikavkaza.ru »
